Die Kunst des Destillierens ist so alt, dass sich die Ursprünge im Nebelhaften verlieren. Die Geburt des Whisky wird jedoch im 5. Jahrhundert vermutet, wobei Iren und Schotten jeweils für sich in Anspruch nehmen, dessen Erfinder zu sein. Neben der Geschichte des »Lebenswassers« und seiner weltweiten Verbreitung wird neben dem irischen und schottischen auch der Whisky aus Amerika, Kanada und Japan vorgestellt. Dass das Getränk sich auch wunderbar als Zutat für viele Gerichte eignet, stellt der Rezeptteil unter Beweis.
