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Das große Früchte - und Gemüselexikon
Von Lothar Bendel.
14,5 x 22 cm, 441 Seiten, gebunden.
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Beschreibung
Das Buch behandelt kompetent und unterhaltsam Herkunft, historische Bedeutung, Aussehen, Geschmack, Verwendung und Zubereitung sowie Lagerung, Inhaltsstoffe und volksmedizinische Bedeutungen des jeweiligen Gemüses oder der Frucht.
