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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
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The Taste of Istanbul. Die echte türkische Küche.

München 2014.

22 x 27 cm, 208 Seiten, zahlr. farbige Abb., geb.
Beim Überqueren der Galatabrücke fällt der Blick schon auf die schwankenden Boote. Je näher sie rücken, desto intensiver wird der köstliche Duft nach frisch gegrilltem Fisch. Istanbul ist eine Stadt der Gegensätze, doch in Sachen Essen sind sich alle einig: einfach großartig. Frische Fischbrötchen am Bosporus, einen Okraeintopf in einer kleinen Lokanta oder liebevoll zubereitete Manti in einem kleinen Restaurant. In diesem Buch sind die 80 besten Rezepte der Türkei vereint, von typischem Street-Food bis hin zu traditionellen Eintöpfen und Süßigkeiten. Mit brillanten Foodfotos und vielen authentischen Bildern von Land und Leuten. 80 Rezepte von klassisch bis modern, von traditionell bis außergewöhnlich.
Versand-Nr. 691828
19,95 €
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geb. = fester Einband, paperback. = Paperback-Ausgabe, Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

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