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So einfach ist Fermentieren

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Sandor Ellix Katz

304 S., 13 x 21 cm, geb. (Kopp)

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 2786249
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Von Anbeginn der menschlichen Kultur haben wir uns von fermentierten Lebensmitteln ernährt: Brot, Kaffee, Schokolade, Bier, Wein, Käse, Miso, Joghurt, Sauerkraut, um nur einige der bekanntesten zu nennen. Dieses revolutionäre und einzigartige Buch wird jeden ansprechen, der sich für die Essenstraditionen in der Welt und die vitale Verbundenheit von Ernährung und guter Gesundheit interessiert.



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