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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
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Rosen.

Von Ingrid Rosa Schindler. Weil der Stadt 2008.

128 S., 75 farbige Abb., geb.
Ein Rosen-Milchshake als Muntermacher, rosige Frischkäsebällchen zum Aperitif, Pasta mit Rosenpesto als Hauptgang und Rosen-Halbgefrorenes zum Dessert sind ein idealer Einstieg in die besonderen Geschmackswelten der Duft- und Vitaminrosen. Und wenn die Blütezeit vorbei ist, bleibt die Vorfreude auf die herbstlichen Hagebuttenfrüchte, die sich für Desserts und Eingemachtes besonders gut eignen.
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