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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
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La nonna La Cucina La vita. Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter

Von Larissa Bertonasco.

24 x 17 cm, 224 S., 136 farbige Illustrationen, Halbleinen geb.
Hildesheim 2015. »Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. So kam ich auf die Idee, ein Kochbuch mit den Rezepten meiner Großmutter, meiner Nonna, zu machen und darin auch meine Erinnerungen in Geschichten und Bildern festzuhalten.« (L. Beronasco.) In diesem Buch sind viele einfache, ganz köstliche, altbewährte Gerichte versammelt, die ich im Alltag meiner italienischen Familie kennengelernt habe. Doch auch aufwendigere, delikate Festtagsrezepte fehlen nicht. Buon Appetito!
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