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Die libanesische Küche. 100 Rezepte.

Von Pomme Larmoyer.

17,5 x 28,5 cm, 160 S., 102 Farbabb., pb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 406120
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

München 2008. Ahlan wa sahlan - Willkommen im Libanon. Nehmen Sie Platz und erleben Sie die Gastfreundschaft und den Geschmack der raffiniertesten Küche Arabiens. Mit 100 Originalrezepten wie Fattousch und Tabbouleh, Auberginenpüree und Lammfleisch mit Pistazien-Mandel-Reis, Linsensuppe mit Mangold und Zitrone oder ein mit Zimt und Ingwer verfeinertes orientalisches Omelett. Einer Einführung in die libanesische Küche folgen einzelne Kapitel zu: kalte Mezze, warme Mezze, Fisch, Fleisch und Geflügel, Beilagen, Suppen und Omeletts, Desserts und Süßigkeiten und Getränken.



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