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Bergische Küche - Regionale Küche mit Tradition

Köln.

16,5 x 20 cm, 144 S., div. Abb., geb. Sonderausgabe.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 276944
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Zwischen Rhein und Ruhr, Sieg und Sauerland liegt das Bergische Land. Kulinarisch ist über diese Region wenig bekannt - es gilt also Neuland zu betreten, wenn man diese von bodenständiger Tradition geprägte Küche betrachtet. Der Band präsentiert eine reiche und vielfältige Auswahl der interessantesten Rezepte für Suppen und Salate, Fisch und Fleisch, Vegetarisches und natürlich Süßes für die original Bergische Kaffeetafel.



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