Das große GU-Bildbackbuch ist ein echter Klassiker: mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren. Von den schönsten Sonntagstorten für Gäste über beliebte Obstkuchen, Blechkuchen und Großmutters Backgeheimnisse bis hin zu herzhaftem Partygebäck und Brotrezepte mit Tradition. Von Kennern besonders geschätzt wird das große Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit traditionellen Backideen von Vanillekipferln bis Lebkuchenmann. Grundrezepte zu allen Teigen und das gesammelte Backwissen vom Konditormeister sorgen dafür, dass alles gelingt und besonders fein schmeckt. Die erprobten Rezepte, authentischen Fotos und hilfreichen Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält, was es verspricht: Backvergnügen wie noch nie! Prämiert mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1984.
