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Gemüseschätze. Selbst anbauen und genießen - Alte Gemüsesorten neu entdeckt.

Von Ute Klaphake u. Ursula Reinhard. Stuttgart 2015.

18,5 x 21,5 cm, 144 Seiten, 193 farb. Abb., geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten


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Versand-Nr. 712787
geb. = fester Einband, paperback. = Paperback-Ausgabe, Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

Gemüsevielfalt vom Garten auf den Teller: Alte Gemüsearten und regionale Sorten wie Topinambur, Knollenziest, Teltower Rübchen und Ochsenzunge erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber wie werden diese Pflanzen im Garten oder auch auf Balkon und Terrasse angebaut und was kann man Leckeres aus ihnen zaubern? Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für Gemüsefans, Vegetarier und Vegane mit Garten!
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