Ein Pesto aus Mohn? Ja bitte, unbedingt. Stefan Grossauer stellt in seiner Edelmanufaktur im österreichischen Kamptal über 30 außergewöhnliche schmackhafte Pestosorten her. Aus saisonalen Zutaten, hochwertigen Grundprodukten und der Leidenschaft für unvergleichlichen Geschmack werden bei ihm, per Hand, wahre Schätze ins Glas gezaubert. Die erlesenen Zutaten sind alle erkennbar und jede Zutat ist so gut, dass sie aromatisch noch als Einzelne heraus schmeckt. Das Pesto aus Mohnöl, Rapsöl, Mohn, Pinienkernen, Grana Moravia und Chili passt sehr gut zu Kartoffelgerichten, wie Gratin, Gnocchi oder Kartoffelsalat. Auch mit Weißschimmelkäse ein Gedicht!
