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Olivenöl Nobleza del Sur. Centenarium Premium, 0,5 l.

Olio Award 2021. 3. Platz Kategorie »intensiv fruchtig«

(45,80 Euro / Liter). 0,5 l, Olivenöl.

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Ein sortenreines Picual, nach allen Regeln der Kunst produziert. Oliven von mehrhundertjährigen Bäumen. Ein herrlich aromatisches, komplexes, sehr klares, sehr harmonisches Picual mit grün-grasigen Noten: grüne Tomaten nebst Tomatenblättern, (Bitter-)Mandel, Olivenblätter, etwas Rauke und grüne Banane, ein Hauch Bergamotte, im langen Nachhall zunehmend leuchtend-schönes, straffes Mandelbitter und anhaltende Chilischärfe. Passt zu allen mediterranen Gerichten.



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