Neben den drei bedeutenden Kathedralen wird die Architekturgeschichte des Languedoc im 13. und 14. Jahrhundert aspektereich beschrieben. Dabei kommen unter anderem die ehemalige Katherale von Carcassonne und die Zisterzienserkirche Valmagne ausführlich zur Sprache. Fotos, Zeichnungen und Pläne komplettieren das Handbuch über eine selten erforschte Architekturlandschaft.
