Kochbücher | Jetzt online kaufen bei Frölich&Kaufmann

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Von Inga Pfannebecker. München 2018.

1 Nudel - 50 Saucen.

16,5 x 20 cm, 64 S., 60 Abb., pb.

Versand-Nr. 1522930

11,99 €

Von Beatrix Schell. München 2022.

Italia al gusto. Eine Genussreise durch Italien, von Bozen bis Palermo.

21,5 x 27 cm, 288 S., 300 Abb., geb.

Versand-Nr. 1520890

29,90 €

Von Ursula Heinzelmann. Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2018.

China. Die Küche des Herrn Wu.

21 x 28 cm, 200 S., zahlr. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520881

25,00 €

Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2022.

Schwein. Teubner Küchenpraxis.

22 x 28 cm, 232 S., zahlr. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520857

* aufgehobener gebundener Ladenpreis

Statt 49,90 €*
nur 24,95 €

Von Simone Ruths, Franziska König. München 2022.

Pâtisserie de luxe. Traumhafte Kuchen und Torten ganz einfach.

19 x 25 cm, 160 S., 120 Abb., geb.

Versand-Nr. 1520830

19,99 €

Von Hans Stefan Steinheuer. Wiesbaden 2018.

Steinheuer. Unsere Wurzeln.

28 x 29 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520709

69,90 €

Von Klaus Erfort. Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2019.

Klaus Erfort. Drei Sterne - Zu Hause.

21 x 28 cm, 200 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520695

* aufgehobener gebundener Ladenpreis

Statt 55,00 €*
nur 24,95 €

Von Thomas Vilgis, Rolf Caviezel. Wiesbaden 2014.

Das Parfüm der Küche. Der Schlüssel zum Genuss.

28 x 29 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520660

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Statt 69,90 €*
nur 34,95 €

Von Thomas Vilgis. Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2009.

Molekularküche. Geschmack, Aromen, Flavour.

28 x 29 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520652

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Statt 69,90 €*
nur 34,95 €

Hg. Ralf Frenzel. Wiesbaden 2021.

Hans Haas. Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe.

29 x 28 cm, 264 S., zahlr. farb. Abb., geb., lim.

Versand-Nr. 1520644

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Statt 79,90 €*
nur 39,95 €

Von Yotam Ottolenghi, Helen Goh. München 2017.

SWEET. Süße Köstlichkeiten.

20,5 x 28 cm, 368 S., 180 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520415

29,95 €

Von Abdel Alaoui. München 2023.

Marokko. 100 einfache Rezepte. Die authentische marokkanische Küche.

20,5 x 27 cm, 216 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520407

24,95 €

Von Manuela Rüther. München 2021.

Kartoffelküche. Über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle.

19 x 24 cm, 192 S., 100 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520393

22,00 €

Von Sarghuna Sultanie. München 2023.

Afghanische Küche. Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche.

20 x 25,5 cm, 224 S., 150 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520385

32,95 €

Von Daniel Budde u.a. München 2019.

Chocolat & Confiserie.

21,5 x 27,5 cm, 240 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520377

79,90 €

Von Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer. München 2019.

Wilder Wald. Das Kochbuch.

24 x 29 cm, 240 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520369

79,90 €

Von Uwe Koch. München 2017.

Eismanufaktur. Basics, Rezepturen, Marketing.

21,5 x 27,5 cm, 288 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520350

69,90 €

Von Maori Murota. München 2023.

Japan Home Kitchen. Japanisch kochen für jeden Tag.

21,5 x 27 cm, 264 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520342

26,95 €

Von Stéphane Reynaud. München 2022.

Bistro, Bistro! 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche.

20,5 x 28 cm, 480 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520334

39,95 €

Von Jan Hartwig, Jürgen Dollase. Mit Fotografien von Pieter D’Hoop. München ...

Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig.

25 x 29,5 cm, 256 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520326

78,00 €

Von Carolyn Robb. München 2023.

Royal Teatime. Köstliche Rezepte aus der Palastküche.

18 x 22,5 cm, 166 S., farb. Abb., geb.

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19,95 €

Von Heiko Antoniewicz. München 2023.

Gewürze. Das Kochbuch.

22 x 28 cm, 240 S., 150 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520300

34,95 €

Von Heiko Antoniewicz. München 2013.

Flavour Pairing. Das Spiel der Aromen.

26 x 32 cm, 376 S., durchg. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520288

79,90 €

Von Caroline Fabian. München 2020.

Mallorca. Das Kochbuch. Rezepte, Produzenten, Geschichten.

20 x 25,5 cm, 240 S., 250 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520270

28,00 €

Von Cettina Vicenzino. München 2021.

Toskana in meiner Küche.

19,5 x 25,5 cm, 240 S., 350 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520261

28,00 €

Von Jordi Roca. München 2018.

Anarkia. El Celler de Can Roca. Über 450 extravagante Dessertrezepte.

24 x 32 cm, 560 S., 2050 farb. Abb., geb.

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99,00 €

Von Daniel Leader. München 2021.

Joerg Lehmann. Gutes Brot. Rezepte, Handwerk und Passion.

22,5 x 27,5 cm, 368 S., 300 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520245

29,95 €

Von Antonio Carluccio. München 2024.

Pasta. Mit 100 traditionellen italienischen Rezepten von Kochlegende Antonio Carluccio.

21 x 26 cm, 224 S., farb. Abb., geb.

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24,95 €

Von José Pizarro. München 2019.

Andalusien. Das Kochbuch.

19,5 x 25,5 cm, 256 S., 150 farb. Abb., geb.

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24,95 €

Von Francisco J. Migoya. München 2014.

Elements of Desserts.

21,5 x 27,5 cm, 528 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520210

84,90 €

Von Ingo Schauser, Henrik Vilain. Berlin 2022.

Rezepte aus dem Garten der Avocados.

20 x 26 cm, 224 S., 150 farb. Abb., geb.

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29,00 €

Von Henrik Vilain, Ingo Schauser. Berlin 2021.

Rezepte aus dem Garten der Zitronen.

20 x 26 cm, 208 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520016

25,00 €

Von Ingo Schauser, Henrik Vilain. Berlin 2023.

Rezepte aus dem Garten der Tomaten.

20 x 26 cm, 224 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1520008

29,00 €

Von Birgit Weidt. Berlin 2015.

Das kreolische Kochbuch.

17 x 23,5 cm, 160 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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22,00 €

Rezepte für Gesundheit und Genuss. Von Manuela Rüther. Mit Fotografien von ...

Bitter. Der vergessene Geschmack. Von Artischocke bis Zichorie.

19,5 x 26,5 cm, 240 S., 113 farb. Abb., geb.

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34,00 €

180 Rezepte von herzhaft bis süss. Von Karin Greiner. Mit Fotografien von ...

Bäume in Küche und Heilkunde. 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke.

21 x 28 cm, 264 S., 242 farb. Abb., geb.

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33,00 €

Von Steffen Guido Fleischhauer, u.a. Mit Fotografien von Thomas Muer. Aarau ...

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen. 2000 Pflanzen Mitteleuropas.

19,5 x 26,5 cm, 688 S., 650 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508776

69,00 €

Von Urs Durrer u.a. Mit Fotografien von Stefan Zürrer. Aarau 2020.

Safran. Das rote Gold. Anbau, Geschichte, Handel, Rezepte.

19,5 x 27 cm, 280 S., 96 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508768

50,00 €

50 Rezepte und viel Wissenswertes über die mitteleuropäischen Arten. Von ...

Trüffeln die heimischen Exoten.

21 x 28 cm, 144 S., 80 farb. Abb., geb.

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39,00 €

Von Claudio Del Principe. Mit Fotografien von Claudio Del Principe. Aarau 2019.

a mano. Verführerische Pasta. Von Hand gemacht. Sinnlich und schön.

17,5 x 24,5 cm, 256 S., 128 farb. Abb., geb.

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39,00 €

Von Claudia Seifert u.a. Mit Fotografien von Julia Hoersch. Aarau 2015.

Kinder, an den Herd! Wir kochen, experimentieren und staunen.

19 x 25 cm, 184 S., 200 farb. Abb., geb.

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22,00 €

Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen. Von Tina Wagner Lange u.a. ...

GONG FU CHA. Die Chinesische Teezeremonie.

20,5 x 27 cm, 416 S., 265 farb. Abb. u. 1 s/w-Abb., 1 Karte/Tabelle, geb.

Versand-Nr. 1508725

68,00 €

Von Annemarie Wildeisen. Mit Fotografien von Andreas Fahrni. Aarau 2018.

Kochen für Gäste. Unkomplizierte Menüs zum Vorbereiten.

21 x 28 cm, 192 S., 216 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508717

33,00 €

Von Ben Kindler u.a.. Mit Fotografien von Joss Andres. Aarau 2019.

Bangkok Original Streetfood. Authentische Rezepte aus Thailand.

21 x 27,5 cm, 240 S., 134 farb. u. 23 s/w-Abb., geb.

Versand-Nr. 1508709

29,90 €

Von Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev. Mit Fotografien von Deirdre Rooney. Aarau ...

Clever kochen - null Abfall. 100 Rezepte für eine Küche ohne Verschwendung.

18 x 24 cm, 256 S., 258 farb. Abb., pb.

Versand-Nr. 1508695

25,00 €

Von Tanja Grandits, Michael Wissing. Mit Fotografien von Michael Wissing. Aarau ...

Aroma pur. Meine fröhliche Weltküche.

18,5 x 25 cm, 208 S., 109 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508687

42,00 €

Von Tanja Grandits, Sanna Andrée-Müller. Mit Fotografien von Lukas Lienhard. ...

Einfach Tanja. Gemüseküche zum Teilen und Geniessen.

19 x 25 cm, 336 S., farb. Abb., geb.

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42,00 €

Von Karen Page, Andrew Dornenburg. Mit Fotografien von Barry Salzman. Aarau ...

Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen.

19,5 x 26,5 cm, 280 S., farb. Abb., geb.

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43,00 €

Von Sri Owen. Mit Fotografien von Yuki Sugiura. Aarau 2023.

Das Reis-Buch. Geschichte, Kultur, Rezepte.

17,5 x 24 cm, 384 S., 47 s/w-Abb., geb.

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49,00 €

Von Steffen Guido Fleischhauer. Mit Fotografien von Andreas Thumm. Aarau 2016.

Wildpflanzen-Salate. Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte.

19,5 x 26,5 cm, 136 S., 140 farb. Abb., pb.

Versand-Nr. 1508628

20,00 €

Von Claudio Del Principe. Aarau 2018.

al forno. Alles aus dem Ofen: Unkompliziert. Überraschend. Unwiderstehlich gut.

17,5 x 24,5 cm, 280 S., 150 farb. Abb., geb.

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39,00 €

Von Nicky Sitaram Sabnis. Mit Fotografien von Karl Newedel, Lotti Bebie. Aarau ...

Das grosse Ayurveda-Kochbuch. 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte.

19,5 x 26,5 cm, 160 S., 76 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508601

32,00 €

Von Stefan Wiesner, Monica Wiesner-Auretto. Mit Fotografien von Pia Grimbühler. ...

Wurstwerkstatt. Brat- und Siedwürste einfach selber machen.

21,5 x 27 cm, 208 S., 100 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508598

39,00 €

Von Martina Meier u.a. Mit Fotografien von Martina Meier, Gerry Amstutz. Aarau ...

Pilze aus Wald und Stadt. Rezepte und Porträts.

19,5 x 26 cm, 192 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1508580

39,00 €

1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos. Von Steffen Guido Fleischhauer. ...

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen.

13,5 x 21 cm, 216 S., 300 farb. Abb., pb.

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20,00 €

Von Ali Güngörmüs. München 2024.

Mediterran Express.

20 x 25,5 cm, 224 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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24,95 €

Von David Lane u.a. Köln 2024.

The Gourmand’s Lemon. A Collection of Stories and Recipes.

20 x 28 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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40,00 €

Von Susann Kreihe. München 2024.

Das große Buch der Schärfe. 65 scharfe Rezepte von mild-pikant bis feurig.

19,5 x 26 cm, 192 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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29,99 €

Von Omar Allibhoy. München 2024.

Paella. 50 Variationen des spanischen One-Pot-Klassikers.

18 x 23 cm, 176 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1504550

29,99 €

Von Emily Scott. München 2024.

Cornwall. 80 sommerliche Rezepte.

17,5 x 27 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1504460

34,99 €

Von Florencia Abella. München 2024.

Asado. Die argentinische Art zu grillen. 65 Rezepte von Chorizo bis Costilla.

19,5 x 26 cm, 192 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1504444

29,99 €

Von Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman. Mit Fotografien von Helén Pe. ...

Speisekammer. Vorräte einfach selbst gemacht. Über 350 Rezepte.

19,5 x 26 cm, 336 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1503723

36,00 €

Von Sonal Ved. Münster 2019.

Die echte indische Küche. 500 authentische Rezepte aus allen Regionen.

17,5 x 27 cm, 496 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1503715

49,00 €

Von Stevan Paul. Mit Fotografien von Andrea Thode. Münster 2017.

Meine japanische Küche. Rezepte für jeden Tag.

20 x 26,5 cm, 224 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1503707

32,00 €

Von Stevan Paul. Mit Fotografien von Andrea Thode. Münster 2021.

Meine grüne japanische Küche. Vegetarische Rezepte für jeden Tag.

20 x 26,5 cm, 224 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1503693

32,00 €

Von Tove Nilsson. Mit Fotografien von Roland Persson. Münster 2017.

Ramen. Japanische Nudelsuppen für jeden Tag.

19 x 24 cm, 152 S., farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1503685

20,00 €

München 2019.

Das große Buch vom Fisch.

24 x 31,5 cm, 360 S., 500 Abb., geb.

Versand-Nr. 1500600

89,00 €

München 2013.

Das große Buch der Pasteten.

24 x 31,6 cm, 320 S., 700 Abb., geb.

Versand-Nr. 1500597

79,90 €

München 2021.

Das große Buch der Saucen.

24 x 31,5 cm, 360 S., 500 Abb., geb.

Versand-Nr. 1500589

89,00 €

Von Katrin Wittmann u.a. München 2010.

Das große Buch der Desserts. Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte.

24 x 31,5 cm, 320 S., 700 Abb., geb.

Versand-Nr. 1500570

69,90 €

Von Christian Henze. Hilden 2022.

PUR . GEMÜSE. 30 Gemüsesorten und die besten Zubereitungsarten.

21 x 27 cm, 240 S., 110 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1499068

34,00 €

Von Domenico Gentile. Mit Fotografien von Hubertus Schüler. Hilden 2023.

Cucina della nonna. Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat.

19 x 24 cm, 192 S., 140 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1499050

28,00 €

Von Alexander Flohr. Mit Fotografien von Matthias Hoffmann. Hilden 2022.

Vegan Ocean. Maritime Küche - garantiert grätenfrei.

19 x 24 cm, 160 S., 75 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1499041

30,00 €

Von Gabriela Castellanos. Mit Fotografien von Hubertus Schüler. Hilden 2023.

Zu Gast bei Frida Kahlo. Authentische mexikanische Gerichte.

19 x 24 cm, 192 S., 113 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1499033

32,00 €

Von Domenico Gentile, Vivi D’Angelo. Hilden 2023.

Vivi D’Angelo. Pizza Napoletana. So gelingt das Original zuhause.

21 x 27 cm, 264 S., 270 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1499025

36,00 €

München 2023.

Lafer. Das Journal für den guten Geschmack 01/23.

23,5 x 28,5 cm, 160 S., zahlr. Abb., pb.

Versand-Nr. 1497790

14,90 €

Von Karin Lochner. München 2024.

Südtirol. Eine kulinarische Reise.

20,5 x 25,5 cm, 224 S., 220 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1492306

38,00 €

Von Zuza Zak. München 2017.

Polska. Die neue polnische Küche.

19 x 25 cm, 256 S., 200 farb. Abb. , geb.

Versand-Nr. 1491571

32,00 €

Von Ae Jin Huys. München 2024.

Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten.

20 x 28 cm, 216 S., 90 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1491547

30,00 €

100 authentische Rezepte von Coq au vin bis Crêpe suzette. Von Britta Welzer, ...

Paris. Je t’aime. Das Frankreich-Kochbuch.

23 x 30 cm, 320 S., zahlr. Abb., geb.

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39,00 €

So kochen Spitzenköch*innen zu Hause. Von Stefanie Hiekmann. München 2022.

Schnell. Gut. Kochen.

21,5 x 26,6 cm, 224 S., zahlr. Abb., geb.

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36,00 €

Das aromenreiche Kochbuch mit 120 Rezepten. Von Katharina Küllmer. München ...

Soulfood. Vegan, gesund und glücklich.

23 x 29,8 cm, 304 S., zahlr. Abb., geb.

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42,00 €

Über 90 authentische Rezepte für zu Hause. Von Joanne Lee Molinaro. München ...

Korea. Das vegane Kochbuch. Kimchi, Bibimbap und mehr.

21,5 x 26,5 cm, 336 S., zahlr. Abb., geb.

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42,00 €

Kochen mit Tahina, Zitronen-Pfeffer, Miso, Tandoori und mehr. Von Stefanie ...

Geschmacksbooster aus aller Welt.

21,5 x 26,5 cm, 224 S., zahlr. Abb., geb.

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36,00 €

Der New-York-Times-Bestseller. Von Nik Sharma. München 2021.

Die Anatomie des guten Kochens. Die Vielfalt des Geschmacks einfach auf den Punkt gebracht.

21,5 x 26,5 cm, 354 S., zahlr. Abb., geb.

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Statt 36,00 €
vom Verlag reduziert 20,00 €

Von Vania Ihle Ribeiro. München 2022.

Brasilien. Das Kochbuch. Ceviche, Fejoada & Picanha.

21,5 x 26,5 cm, 224 S., zahlr. Abb., geb.

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33,00 €

Von Brigitte Tacke, Dirk Tacke. München 2021.

Echt vegetarisch. Das Standardwerk. Grundlagen, Praxis, Rezepte.

23 x 30 cm, 368 S., zahlr. Abb., geb.

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48,00 €

Von Simon Bajada. München 2023.

Malta. Das Kochbuch. Traditionelle Rezepte für mediterrane Reiselust.

19 x 24,8 cm, 240 S., zahlr. Abb., geb.

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32,00 €

Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Von Maurizio ...

Das große Buch vom Sauerteig.

23,5 x 26,5 cm, 432 S., 250 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1490427

42,95 €

Von Christoph Krabichler. Stuttgart 2023.

Habitat. Die neue Tiroler Küche.

24,5 x 30 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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49,90 €

Köstlichkeiten aus Südspanien, Nordafrika und der Levante - einfach und ...

Sol. 120 Rezepte aus der Sonnenküche. Einfach mediterran kochen.

19 x 24,5 cm, 320 S., 200 farb. Fotos, geb.

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29,95 €

Von Jina Jung. München 2024.

Koreanische Küche. 100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co.

21 x 26,5 cm, 220 S., 140 farb. Abb., geb.

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26,95 €

Von Martin Benn, Vicky Wild. München 2024.

Dinner Party. Abende, an die man sich (nicht) erinnert.

21,5 x 28,5 cm, 240 S., 130 farb. Abb., geb.

Versand-Nr. 1490168

45,00 €

Von Pia A. Döll, Cornelia Hellstern. München 2024.

Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024. Ausgezeichnetes Design.

23 x 30 cm, 264 S., 300 farb. Abb und Pläne, geb.

Versand-Nr. 1490044

59,95 €

Von Oliver Schwarzwald. München 2024.

High Level Zero. Die faszinierende Welt der alkoholfreien Drinks.

21 x 26,5 cm, 192 S., 110 Abb., geb.

Versand-Nr. 1488570

40,00 €

100 Rezepte vom Eisprofi. Von Yüksel Saier. Mit Fotografien von Christian ...

Die Eis-Bibel. Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts.

22,5 x 27 cm, 320 S., 150 farb. Abb., geb.

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Kochbücher - Kulinarische Reisen in Buchform

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