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Die gesunde Wildkräuter-Küche.

Von Katharina Schober, Renate Hartmann. München 2012.

19,5 x 24,5 cm, 144 S., 135 Abb., geb.

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Beschreibung
Geschmacksintensiv und gesund: Gerichte mit 60 Wildkräutern - von Vorspeise bis Dessert 120 Rezepte mit Klassikern wie Gänseblümchen und Veilchen, aber auch weniger bekannten Arten wie Gundermann, Vogelmiere, Wegwarte und Kornelkirsche Altes Kräuterwissen, Kräuter sammeln und zubereiten, Gesundheitsaspekte. Geschmacksintensiv und gesund: Gerichte mit 60 Wildkräutern - von Vorspeise bis Dessert 120 Rezepte mit Klassikern wie Gänseblümchen und Veilchen, aber auch weniger bekannten Arten wie Gundermann, Vogelmiere, Wegwarte und Kornelkirsche Altes Kräuterwissen, Kräuter sammeln und zubereiten, Gesundheitsaspekte.
Details
  • Autor Katharina Schober, Renate Hartmann
  • Erscheinungsdatum 01.03.2012
  • Anzahl Seiten 144
  • Herkunftsland Deutschland
  • Bindung gebunden
  • Herausgeber BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Herstellerangaben BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Grillparzerstr. 12 12 | 81675 München | Deutschland | www.graefe-und-unzer.de
  • ISBN 9783835408203