In diesem Buch beschreibt Dr. med. Rau erstmals für Laien sein Gesundheits-Programm, das sich in der Praxis zigtausendfach bewährt hat. Eine ausgewogene Ernährung ist dabei der Schlüssel zur Heilung vieler zivilisatorisch bedingter Krankheiten. Eine Ernährungsumstellung nach Dr. Rau bewirkt die Reinigung und Entgiftung des Körpers, Harmonisierung des Säure-Basen-Haushaltes, Stärkung des Immunsystems, Beseitigung versteckter Nahrungsmittelallergien, Förderung der Selbstheilungskräfte, Steigerung der körperlichen und geistigen Vitalität. Markante Erfolge werden erzielt bei chronischen Entzündungen, Autoimmunerkrankungen, Diabetes Typ II sowie bei Über- und Untergewicht.