In dieser unvergleichlichen französischen Konfitüre finden sich zarte subtile Düfte und kleine Teile von Rosenblättern. Das Confit ist ein idealer Begleiter zu Macarons und Desserts, zum Beispiel als Überzug für Käsekuchen, als Snack, zum Süßen und Aromatisieren von Tee und Champagner, oder auch auf Ziegenkäse und Foie gras. Keine Überraschung, dass das exquisite Rosenblüten-Confit schon bei den britischen Great Taste Awards 2005 zur »Besten französischen Spezialität« gewählt wurde.
