Quattrociocchi der wunderbare Ausnahme-Erzeuger! Nummer eins und bestes, mittelfruchtiges, extra vergine Olivenöl des Wettbewerbs ist ein fulminanter Itrana-Reinsorter, mit dem es Signore Americo in aller »Mandel-Glorie« krachen lässt: Mandel, Mandel und noch mehr Mandel (leuchtend grün, man kann das Bitter förmlich riechen), dazu leichte Kaffeenoten, am Gaumen wieder üppig Mandel (»herrlich«, »berauschend«), Banane, Bananenschale, Zitronenzeste, im Nachhall Mandelbitter und eine kombinierte Rauke-Kresse-Schärfe, die in Pfeffer- bis Peperoncini-Gefilde abdriftet. Auf Crostini, möglichst zu Fegatini (Leber), sei es Hühnerlebercreme oder ähnliches vom Kaninchen - es lohnt sich! Aber auch pur ein wahrer Genuss! Sie erhalten mit diesem Duo-Set zwei Flaschen des oben beschriebenen Öls zu je 0,5 l.
