Chopins Walzer Nr. 1, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 16, 17 und Polonaisen Nr. 1, 3, 6, 7, 8 sind strahlende Beispiele einer romantischen Unterhaltungsmusik, Salonstücke mit ganz individuellem Charakter, mal melancholisch, mal fröhlich und verspielt. Sie waren damals und sind es noch heute als perfekte Untermalung für ein festliches Diner gedacht. Interpretiert werden sie von Idil Biret (Klavier).