»Bestes Opernhaus«, »Bestes Orchester«, »Bester Dirigent«, »Beste Opernproduktion« - Die Bayerische Staatsoper, die fast immer ausverkauft ist, ist eines der ältesten Opernhäuser der Welt, und sie hat ein treues Publikum, das schon seit dem 19. Jahrhundert bis heute anhaltend als ausgesprochen »verrückt« nach Oper gilt. Der Dokumentarfilm »Ganz große Oper« feiert die Bayerische Staatsoper und ist eine Liebeserklärung an die Kunstgattung Oper und die Menschen, die sie mit Leidenschaft ausüben. Der Film zeigt bekannte Größen wie Jonas Kaufmann und Anja Harteros auf und hinter der Bühne, den Generalmusikdirektor Kirill Petrenko beim Proben mit seinem Bayerischen Staatsorchester, die Dirigenten Ivor Bolton und Zubin Mehta sowie den Intendanten Nikolaus Bachler und dessen Vorgänger Sir Peter Jonas im kreativen Prozess. Die Zuschauer erleben außerdem, wie drei Operninszenierungen entstehen: Richard Wagners »Die Meistersinger von Nürnberg«, Jean-Philippe Rameaus »Les Indes galantes« und Giuseppe Verdis »Un ballo in maschera«. Auch das Bayerische Staatsballett und sein neuer Direktor Igor Zelensky werden vorgestellt, sie sind bei den Proben zu Ludwig Minkus’ »La Bayadère« zu sehen.
