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Spirit of the North. Cocktails und Drinks aus Skandinavien.

Von Selma Slabiak. Kempen 2018.

19,5 x 24 cm, 160 S., zahlr. Abb., geb.

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Das Buch enthält mehr als 30 Rezepte für eine verführerische und kreative Palette von kunstvollen Cocktails, Mixgetränken (mit und ohne Alkohol) und besonderen Snacks aus regionalen Saisonzutaten - für alle Jahreszeiten und Anlässe. Mit zahlreichen informativen und hilfreichen Tipps zum Beschaffen und Einlegen von Zutaten - ob aus der Natur vor der eigenen Haustür, vom Wochenmarkt oder aus dem Lebensmittelhandel. Außerdem enthält es launige skandinavische Lebensphilosophien wie hygge (Gemütlichkeit), lagom (nicht zu viel und nicht zu wenig), friluftstliv (Wertschätzung der Natur und Betätigung im Freien) und fika (Kaffeepause). Wunderbar für private Gastgeber und Bartender, erfahrene Barkeeper und alle, die sich von den kreativen Cocktails und Drinks des neuen nordischen Küchentrends anregen und begeistern lassen möchten.
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