Gourmet-Restaurant, Landgasthof, Schlemmerfestival - die Gastronomie Nordfrieslands gestaltet sich ebenso abwechslungsreich wie anspruchsvoll und vereint einige der edelsten Gaben, welche die Natur den Menschen geschenkt hat. Allem voran natürlich Fisch wie zarte Matjes, köstliche Schollen oder edle Nordseezungen. Daneben bestimmen zartes Salzwiesenlamm, aromatische Muscheln, Austern und Krabben, kreative Süßspeisen und traditionelle Seemannsgerichte die Speisekarten. Vielfalt und kulinarischer Hochgenuss zeichnen das Land am Meer und seine reizvollen Inseln aus.
