Ein Buch über Bier - und doch weit mehr als das: Das Buch bietet einen vollständigen, aktuellen Überblick über die Traditionsbrauereien im gesamten Bundesgebiet - angefangen bei Kleinstbrauereien über mittelständische Betriebe bis hin zu dem marktbeherrschenden Bierkonzernen. »Lechner`s Liste« zeigt die Vielfalt des Bierlandes Deutschland auf. Georg Lechner möchte dazu anstiften, sich selbst aufzumachen, um der Brautradition in Deutschland an jenen Orten nachzuspüren, an denen sie am Leben gehalten wird. Das Standardwerk in Sachen Brautradition in Deutschland und ein Muss für jeden echten Bierfreund. Liebevoll mit historischen Etiketten, Bierdeckeln und Fotos illustriert! (Tecklenborg)
