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Kaffee und Kaffeehaus. Eine Kulturgeschichte.

Von Ulla Heise. Berlin 1997.

25 x 28 cm, 248 S., über 150 z.T. farbige Abb., geb.

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Der Band stellt die Geschichte des Kaffees und der Kaffeehäuser aus allen Zeiten und aus aller Welt in ihrer Kulturgeschichtlichen Bedeutung vor. Aus dem Inhalt: Coffeomanie; Kaffeezubereitung vom 17. bis 20. Jh.; Taverne à la mode; Kaffeesalon; politisches Kaffeehaus; Künstlercafé; Emigrantencafé u.v.a.

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