Hinweis: Wir verbessern den Frölich & Kaufmann Shop ständig, dazu setzen wir Cookies ein. Mit Ihrem Besuch stimmen Sie deren Nutzung zu. Mehr hierzu erfahren Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Kulturgeschichte - Geschichte nach Themen
| | zurück zur Liste

Kaffee - ernten, rösten, mahlen.

Katalog, Münster 2004.

20,5 x 24 cm, 179 Seiten, 121 teils farb. Abb., pb.
Kulturhistorisch interessante Publikation zur volkskundlichen Nahrungsforschung am Beispiel des Kaffees, der Deutschen liebstes Getränk und ein Handelsprodukt mit signifikanten Modalitäten. Es ist die Rede von Überproduktion und Fairem Handel, von Brennern und Mühlen, von Surrogaten und von Kaffeepause - insgesamt ein erkenntnisreicher kulturhistorischer Abriss mit einem soliden Abbildungsteil. Nicht nur für Kaffeetanten und Genießer!
Versand-Nr. 500623
Statt 14,95 € nur 6,95 €
Anzahl
geb. = fester Einband, paperback. = Paperback-Ausgabe, Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:

Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten