Das erfolgreiche Autorenteam mit Pater Kilian Saum schlägt ein neues Kapitel der europäischen Kulturgeschichte auf: die Klosterernährung. Niemand wusste besser als die Nonnen und Mönche, wodurch sich Krankheiten vermeiden oder heilen ließen. Mit diesem Buch wird ein Schatz gehoben - altes Wissen wird mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen verknüpft. Und zwar übersichtlich, praktisch und hochaktuell!
