Die Europäische Enzyklopädie ist folgenden Gegenstandsfeldern und deren Zusammenhängen gewidmet: Erkenntnis, Sprache und Kognition; Logik, Methoden und Methodologie; Dialektik, Ontologie und Metaphysik; Natur und Naturwissenschaften; Geschichte und Ethik; Anthropologie und Psychologie; Politik, Recht und Staat; Gesellschaft, Gesellschaftswissenschaften und Kultur; Ästhetik, Künste und Medien; Wissenschaftsgeschichte, Wissenschaft, Wissenschaftsphilosophie und -theorie sowie Technik. Die Europäische Enzyklopädie enthält rund 1.500 Stichworte und Verweise, die in etwa 600 Artikeln von über 380 Autorinnen und Autoren aus 22 Ländern behandelt werden.