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Der Duft von Champagner. 8.000 Champagner getestet und bewertet. A Scent of Champagne. 8.000 Champagnes Tasted and Rated.

Von Richard Juhlin. Vorwort von Édouard Cointreau. New York 2016.

26,5 x 33 cm, 400 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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Mit diesem aufwendig illustrierten Band nimmt der Champagner Experte Richard Juhlin den Leser mit auf eine Reise in die Champagne und erläutert die Geschichte des Edel-Getränks. Anhand zahlreicher Fotos erklärt der Autor, wie man Champagner-Proben arrangiert, die Sinne für den Champagner sensibilisiert und warum der Ort, an dem man das Getränk genießt, eine bedeutende Rolle spielt. In kurzen Geschichte aus seinem Leben erzählt der Autor seinen Werdegang vom Lehrer zum Champagner Fachmann. Die beigefügte Übersicht beschreibt und bewertet 8.000 Champagner-Fabrikanten, Sorten und Jahrgänge. Dieses Buch ist für alle Kenner und Liebhaber dieses perlenden Vergnügens eine unersetzliche Orientierungshilfe. (Text engl.)
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