»Essen ist der erste Schritt ins Paradies«, sagt Dusko Fiedler. Der bekennende Gemüse-Fan ist ein erfahrener Koch aus der gehobenen Gastronomie. In seinem roten Gourmet-Verkaufswagen, seinem Markenzeichen, kocht er auf Hamburger Märkten köstliche Mittagsmahlzeiten in immer neuen Geschmacksvariationen. Die Highlights präsentiert er Ihnen in diesem Buch: spannende Rezepte mit ungewöhnlichen Kombinationen, unendlich variierbar. Mit Dusko Fiedlers »Harmonieformel« gelingt es Ihnen, in wenigen Minuten ein kreatives Gemüsegericht zu zaubern!
