Genuss ja - tierische Produkte nein! Die vegane Küche ist nicht nur gesund und umweltbewusst, sondern inzwischen auch richtig angesagt. Genussvoll und vielfältig essen und dabei Klima, Umwelt und Tiere schonen, das wird für immer mehr Menschen attraktiv. Und dass veganes Essen nicht nur lecker und abwechslungsreich ist, sondern auch ganz schnell zubereitet und damit sehr alltagstauglich, zeigt dieses Kochbuch. Von köstlichen Brotaufstrichen, Suppen und Salaten über blitzschnell gekochte Hauptgerichte bis zu verlockenden Süßspeisen und Desserts, mit brillantem Farbfoto und gut verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Das besondere Extra: Alle Rezepte zum schnellen Auffinden auch als eBook downloadbar!
