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Unvergessliche Küche Sudetenland. Traditionelle Familienrezepte und ihre Geschichten.

Von Harald Saul. München 2009

23 x 17 cm, 128 S., zahlreiche Abb., geb.

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Kaum etwas lässt unsere Erinnerungen so lebendig werden, wie die Namen und die Düfte der Lieblingsgerichte aus unserer Kindheit. Doch wie so vieles im Leben gehen auch die Lieblingsrezepte im Laufe der Jahre verloren und damit auch ein Stück Heimat. Hier sind sie alle wieder zu finden. »Die Erinnerung knüpft feine, starke Fäden, trägt mir liebe Bilder, liebe Worte zu.« Marie von Ebner-Eschenbach, geboren 1830 in der Nähe von Kremsier/Kromerí.
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