Dieser Band schickt den Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die Feinschmeckergefilde Thailands. Gezeigt werden Spezialitäten, wie duftende Reis- und Nudelgerichte, wie man sie an den Straßenständen bekommt. Wissenswertes zu kulturellen Hintergründen und Exkurse zu kulinarischen Besonderheiten, eingerahmt von brillanten, stimmungsvollen Fotos von Land, Leuten und Speisen begleiten den Leser.. Die Zubereitung exotischer Gaumenkitzel ist dank der detaillierten Arbeitsschritte kein Problem, aber auch zu traditionellen Gerichten findet sich hier eine Fülle neuer, kreativer Anregungen. Ein Panorama der thailändischen Küche in 130 Rezepten.
