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Spätzle, Maultaschen & Co - Rezepte und Geschichten aus Schwaben
Elke Knittel
190 S., 18 x 13 cm, geb. (Ulmer)
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Beschreibung
Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe der schwäbischen Küche und stellt viele feine Rezepte vor, natürlich alle selbst getestet!
