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Scirocco. Die neue kreative Küche aus dem Orient.

Von Sabrina Ghayour. Fotos von Haarala Hamilton. Münster 2016.

20 x 25,5 cm, 240 S., 4-farb. Abb., geb.

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Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Die Bestsellerautorin von »Persiana« legt nach! Mit »Scirocco« schlägt Sabrina Ghayour erneut eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. Ihre aromatisch-würzigen Gerichte verführen mit einer einzigartigen Mischung von Einflüssen aus dem Nahen Osten, Nordafrika und Europa - und das auf ihre gewohnt unkomplizierte und abwechslungsreiche Art. Kräuter und Gewürze, Düfte und Aromen vereinen sich zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis und sorgen für orientalisches Flair in Ihrer Küche.
München 2019.
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Von Lothar Bendel. Köln 2010.
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Von Florence Kahn. Potsdam 2016.
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