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Kunst des Kochens: Kulinarische Rezepte und Kochbücher
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Scirocco. Die neue kreative Küche aus dem Orient.

Von Sabrina Ghayour. Fotos von Haarala Hamilton. Münster 2016.

20 x 25,5 cm, 240 S., 4-farb. Abb., geb.
Die Bestsellerautorin von »Persiana« legt nach! Mit »Scirocco« schlägt Sabrina Ghayour erneut eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. Ihre aromatisch-würzigen Gerichte verführen mit einer einzigartigen Mischung von Einflüssen aus dem Nahen Osten, Nordafrika und Europa - und das auf ihre gewohnt unkomplizierte und abwechslungsreiche Art. Kräuter und Gewürze, Düfte und Aromen vereinen sich zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis und sorgen für orientalisches Flair in Ihrer Küche.
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