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Rustikale Brote. Sonderausgabe.

Von Gerhard Keller. München 2012.

23 x 23 cm, 96 Seiten, durchg. farb. Abb., gebunden, Sonderausg.

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Der Autor hat sich unter den Namen »Ketex - der Hobbybäcker« eine riesige Fangemeinde aufgebaut, die besonders seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzt. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor: Von Großmutters Hausbrot über herrliches Kartoffelbrot bis hin zum kernigen Nußbrot läßt er kein duftendes Backwerk aus. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!
Inkl. Gürtelclip und Batterien.
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