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Rund ums Brot. 60 Köstlichkeiten vom Meisterbäcker.

Von Éric Kayser. Paris 2008.

29,7 x 23 cm, 160 S., durchgehend Farbabb., geb.

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Versand-Nr. 410640
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

60 raffinierte Rezepte um unser täglich Brot: Brot als Hauptgericht, als wichtigste Zutat, zur Verfeinerung und als Dessert. Was man mit und aus Brot alles zaubern kann, das zeigt der Pariser Meisterbäcker in seinem neuen Buch: Ob innovative Sandwiches, ein Bauernbrot als Salatschüssel oder Ananas im Brotmantel - die kulinarische Fantasie Eric Kaysers ist unerschöpflich.
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