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Risotto

(R) 190 Seiten, broschiert, 22 x 17 cm (Collection Rolf Heyne)

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Versand-Nr. 2782383
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Dieser Band gibt wichtige Tipps zur Wahl der Zutaten, zum richtigen Kochgeschirr und zu verschiedenen Arten der Zubereitung. Neben Klassikern wie Risotto alla Milanese oder Rotweinrisotto serviert Oliver Hoffinger Reiskreationen, die die neuesten Trends aufgreifen.
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