Und jährlich grüßt ... eine vollkommen beglückte Jury, die wie quasi jedes Jahr, dem meistausgezeichneten AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) - schon 2004 gab’s den ersten OLIO-Award in der Kategorie »intensiv fruchtig«! - Weltklasse bescheinigt. Ein Hojiblanca vom Allerfeinsten, das mit Tomaten- und Mandel-Aromen (»reich und schön!«), Zitronenthymian, Minze, einer anregenden Mischung aus Artischocken- und Mandelbitter und fast schon ziselierter Chilischärfe nach allen Regeln der Kunst punktet. Hall of Fame, ganz klar! Speisenempfehlung, ach was, Forderung unserer Juroren: Pur, zu allen Speisen, dauernd!
