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Pester Kochbuch

A. Hüppmann

309 S., Frontispiz, SW-Abb., 15 x 21 cm, geb., Goldprägung (o. A.)

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Das 'Pester Kochbuch' gestattet als Reproduktion von Anton Hüppmanns 'Der elegante Gaumen' aus dem Jahr 1830 einen Einblick in die noble Welt der adeligen Eßkultur des 19. Jhs.
Von F. A. Büchner. Hamburg 2021.
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Von Claudia Lucero. Königswinter 2015.
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