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Pasta - Die 200 besten Rezepte aus allen Regionen Italiens.

Von Lorenza de’ Medici. München 2004.

21,5 x 28,5 cm, 192 S., viele farb. Abb., geb.

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Versand-Nr. 276413
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Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Pasta ist niemals ein belangloses Gericht - schon gar nicht, wenn sie aus der Küche Lorenza de’ Medicis kommen! Mit Fantasie und kulinarischem Fingerspitzengefühl hat sie aus der Vielfalt von Pastaformen, -füllungen und -saucen immer wieder neue unwiderstehliche Kreationen geschaffen. Für dieses Buch hat die passionierte Köchin ihre 200 Lieblingsrezepte zusammengestellt - von altüberlieferten Klassikern bis zu raffinierten modernen Spielarten und natürlich für die Zubereitung frischer Pasta. Lorenza erzählt außerdem die amüsantesten Geschichten zum Thema! Viel Vergnügen!

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