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Neu vermehrtes Bernerisches Koch-Buch

Neu vermehrtes Bernerisches Koch-Buch

164 S., 12 x 20 cm, geb.

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Versand-Nr. 2787091
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Darinnen Anweisung gegeben wird, mehr als vierhundert Speisen nach jetzigem Gebrauch wohl zu Appretiren, zu Kochen, Beizen, Braten und zu Backen: wie auch Pasteten, Tares, Dessert, Cremes, Früchte en Confitures und Glases zu verfertigen. Unveränderter Reprint der Ausgabe von 1796. Ein Kochbuch aus längst vergangenen Tagen, mit Gerichten, die man heute so nicht mehr kennt. Ein Hochgenuss zum Schökern!



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