Darinnen Anweisung gegeben wird, mehr als vierhundert Speisen nach jetzigem Gebrauch wohl zu Appretiren, zu Kochen, Beizen, Braten und zu Backen: wie auch Pasteten, Tares, Dessert, Cremes, Früchte en Confitures und Glases zu verfertigen. Unveränderter Reprint der Ausgabe von 1796. Ein Kochbuch aus längst vergangenen Tagen, mit Gerichten, die man heute so nicht mehr kennt. Ein Hochgenuss zum Schökern!
