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Möhren , Lauch und Pastinaken (R)

Camille Antoine, Nathalie Carnet

72 S., 19 x 19 cm, geb. (Thorbecke)

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Die Wintergemüse liefern Vitamine und stärken unser Immunsystem und schmecken dazu noch gut: von der Pilzpfanne mit eingelegten Zitronen, dem warmen gebackenem Blumenkohl mit köstlichem Curry bis hin zum Rosensouffle mit Bohnenkraut. Dabei muss großer Genuss nicht mit großem Aufwand einhergehen. Diese Gerichte lassen sich in nur 15 bis höchstens 35 Minuten zubereiten.



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