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Landfrauenküche: Wild

Je 128 S., 23 x 17 cm, geb.

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Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus Deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
Hg. Adriane Andreas. München 2020.
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Der Silberlöffel. Berlin 2016.
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