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Kultwein Bordeaux

Hg. Bruno Boidron. Paris 2003.

22,5 x 22,5 cm, 192 S., 150 Farbabb., geb.

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Der Bordeaux gehört seit jeher zu den »gekrönten Häuptern« unter den Weinen. Keine andere Weinregion der Welt kann mit so vielen klingenden Namen aufwarten wie das Bordelais, trotz aller Designerweine kommt der berühmteste Rotwein nach wie vor aus dieser Region. Wenn irgendwo auf der Welt erfolgreich mit Wein spekuliert wird wie mit Aktien, dann mit Weinen von den beiden Ufern der Gironde. Dieser gelungene Band ist ein Führer durch das Labyrinth der Appelationen, der Châteaux und der Weine. Folgende Themen werden ausführlich beleuchtet: Die Bedeutung des »terroir« für die Qualität und Alterungsfähigkeit des Weines / Weine gekonnt verkosten, günstig einkaufen und richtig lagern / Die gelungene Harmonie von Wein und Speisen. Mit Übersichtskarten, Adressen und Literaturhinweisen. Ein konkurrenzloses Buchobjekt für jeden Bordeaux-Liebhaber!

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