München 2005. Ein einfühlsames Buch für alle Italienfans, die sich für das Land, insbesondere aber für die authentische Küche interessieren. Eine Fülle ausgewählter Originalrezepte von Antipasti bis Dolci - in wundervollen, appetitanregenden Farbfotos abgebildet. Dazu gibt es raffinierte Varianten und wertvolle Tipps aus persönlicher Erfahrung. Die Rezepte gelingen mühelos mit den genauen Schrit-für-Schritt-Beschreibungen. Interessante Informationen über Land und Leute, Feste, Weine, typische Produkte und Kulturschätze spiegeln die individuelle Eigenart des Landes wider und runden das Bild italienischer Esskultur ab - ein Buch, das zum Genießen einlädt!
