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Kochen wie die alten Römer - 200 Rezepte nach Apicius.

Für die heutige Küche umgesetzt von Hans-Peter von Peschke u.a.

17,6 x 25 cm, 285 S., 16 Abb. in Farbe, Ln.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 127639
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Die römische Küche lebt auf: Erstmals werden Rezepte aus der bald zweitausend Jahre alten »Kochkunst« des Römers Marcus Gavius Apicius in einer für die zeitgemäße Küche adaptierten und für heutige Gaumen genießbaren Form präsentiert.



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