Dieser Band schickt den Leser auf eine unvergleichliche kulinarische Entdeckungsreise in die Feinschmeckergefilde Italiens. Italienische Küche, das ist pure Lebensfreude und die Liebe zu den guten, einfachen Dingen. Gezeigt wird die authentische Zubereitung der Klassiker der »cucina italiana« neben Köstlichkeiten der jungen italienischen Küche. Über 200 Rezepte aus allen Landesteilen veranschaulichen kulinarischen Besonderheiten. Wissenswertes zu kulturellen Hintergründen, eingerahmt von Fotos von Land, Leuten und Speisen begleiten den Leser auf seiner Reise.
