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Il Té. Tee. Zur schönsten Stunde des Tages.

Von Marzia M. Tempestini. Würzburg 2007.

9,5 x 24,5 cm, 120 Seiten, 30 Abb., geb.

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Versand-Nr. 734608
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
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Tee - allein seine Namen bieten eine kaum zu überbietende Vielfalt: Darjeeling, Assam, Oolong, Keemun oder Earl Grey. Die Pflanzen, aus denen das heiße Aufgussgetränk bereitet wird, gedeihen vom Meeresniveau, bis zu einer Höhe von 2000 Metern und vom Äquator bis zum 45. Breitengrad - was zahllose Geschmacksrichtungen hervorbringt. Das Buch gibt einen Überblick über Sorten und Anbaugebiete und im Anhang werden traditionelle wie auch weniger bekannte Rezepte mit Tee vorgestellt.
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