Es waren außergewöhnliche Frauen, die auf Schloss Nohant das Sagen hatten, die berühmteste ist George Sand, die hier fast ihr ganzes Leben verbrachte. Zu ihren illustren Gästen zählten u.a. Chopin, Balzac, Flaubert, Delacroix und Turgenjew. Die Schlossherrin verwöhnte sie mit traditionellen Gerichten, die mit Produkten der Ländereien hergestellt wurden. Die Rezepthefte der Familie umfassen 300 Anleitungen für Köstlichkeiten. Für dieses Buch wurden 80 Rezepte behutsam modernisiert. Mit stimmungsvollen Fotos von Schloss Nohant.
