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Fisch pur.

Von Karsten »Ted« Aschenbrandt. Königswinter 2012.

21 x 26 cm, 128 Seiten, zahlr. farb. Abb., pb.

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Ausverkauft
Versand-Nr. 709417
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Das Buch ist ein Gaumenschmaus für alle Grill- und Fischfans! BBQ-Experte Karsten »Ted« Aschenbrandt führt im dritten Band aus der Reihe »Pur« in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sicher in die Kunst des Filetierens, Entgrätens, Häutens oder Entschuppens ein. Ob Dorade, Thunfisch oder Seeteufel, Scampi, Langusten oder Jakobsmuscheln - lassen Sie sich im zweiten Teil des Buches von über 40 raffinierten Rezepten verführen. Zubereitet werden sie in der Regel auf dem Grill, aber auch im Topf, der Pfanne oder dem Backofen - wohin Sie z.B. bei schlechtem Wetter auch immer ausweichen können. Erleben Sie den puren Fischgenuss!
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